近期，烘焙界掀起了一股新风潮，许多厨友们开始尝试自创各种口味的面包，其中一款备受瞩目的创意腊肠芝士海盐吐司，正在迅速走红。与传统甜口味吐司不同，这款吐司以腊肠、芝士和海盐为主要材料，给人带来全新的美食体验。今天我们就来一起学习制作这款别具一格的美味吐司吧。
创意腊肠芝士海盐吐司：独特口味惊艳你的味蕾
制作步骤一：面团准备
首先，在制作面团的过程中，将牛奶、酵母和糖混合在一起，加热至37度左右。接着加入高筋面粉、蛋清、盐等材料，揉成面团并加入黄油。经过揉面和发酵后，将面团剪成均匀的小块，铺在吐司盒里做好底部。
制作步骤二：添加酱料
将蒸熟的腊肠和芝士切碎，撒在面团上。通过层层叠加面团和酱料的方式，让腊肠和芝士的味道充分融入吐司中。此外，还可以适量撒上海盐、芝士粉和芝麻，增添口感和香气。
制作步骤三：二次发酵与烘烤
待吐司表面发酵到差不多满时，涂抹蛋液，并预热烤箱至170-180度。将吐司放入烤箱中烘烤35-40分钟，直至金黄香脆。取出后待其冷却片刻，再切片享用。
美味品鉴与结语
切开一块腊肠芝士海盐吐司，细细品味那浓烈的腊肠和芝士香气交织出的独特口感。微咸的味道搭配上外酥内软的口感，无疑是早餐或下午茶的绝佳选择。快来尝试这款别具一格的创意吐司，让你的味蕾在不断探索中得到惊喜！